Güzelbahçe Belediyesi tarafından bu yıl 12’ncisi düzenlenen Payamlı Bardacık Festivali, yoğun katılım ve büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi. Payamlı’nın bereketli topraklarında yetişen bardacık incirinin tanıtılması, yerel üreticinin desteklenmesi ve bölgenin kültürel değerlerinin yaşatılması amacıyla düzenlenen festival renkli görüntülere sahne oldu.
Festivale; İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Banu Gençkan, Güzelbahçe Kaymakamı Dr. Mehmet Özel, Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın, Seferihisar Belediye Başkan Vekili Fuat Gümüş, Balçova Belediye Başkan Vekili Selahattin Yıldız, Narlıdere Belediye Başkan Vekili Doğukan Maltepe, Güzelbahçe İlçe Emniyet Müdürü Murat Güvenç, Güzelbahçe İlçe Jandarma Komutanı Sertan Tetik, siyasi partilerin il ve ilçe yöneticileri, belediye meclis üyeleri, muhtarlar, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Festival Çeşme Belediye Bandosu ile başladı
Festival programı, Çeşme Belediye Bandosu eşliğinde protokol üyelerinin festival alanına girişiyle başladı. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın ardından Güzelbahçe Belediyesi Halk Oyunları Zeybek Ekibi sahne aldı. Zeybek gösterisi izleyenlerden büyük alkış toplarken, protokol üyeleri festival anı kütüğüne rozet çakarak günün anısına iz bıraktı.
Büyükşehir’den üreticiye tam destek
Payamlı Bardacık Festivali gibi etkinliklerin İzmir’in kültürünü, doğasını ve tarım kenti kimliğini öne çıkardığını belirten İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Banu Gençkan, üreticilere desteklerinin süreceğini söyleyerek, “İzmir’imiz 117 bin dekarlık alanla Türkiye incir üretiminin yüzde 22’sini karşılıyor. Bu büyük katkı, zorlu şartlara rağmen üretmeye devam eden sizlerin eseridir. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak iklim krizinin, su sorununun ve artan maliyetlerin farkındayız. Bu nedenle alımlarımızla ve desteklerimizle her zaman üreticimizin yanındayız. Siz üretmeye devam ettikçe Büyükşehir Belediyesi de üreticinin yanında olmaya devam edecek” diye konuştu.
Akın: “Bardacık inciri Güzelbahçe’mizin en tatlı mirasıdır”
Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın ise konuşmasına Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa Günay’ın selamlarını ileterek başladı.
Akın, “Öncelikle bugün aramızda bulunamayan, Güzelbahçe’nin her karışına hizmet etmiş ve sizlere selamlarını gönderen Belediye Başkanımız Sayın Mustafa Günay’a hepiniz adına sevgi ve selamlarımı iletiyorum. Ayrıca geçtiğimiz yıl Payamlı Köyü’nde köylü kadınlarımız ve üreticilerimizle tek tek dolaşarak bugün duvarlarda gördüğünüz resimleri kendi elleriyle çizen Başkanımızın değerli eşi Nermin Günay’a da hoş geldiniz diyorum” dedi.
Festivalin yerel üretim ve kültür açısından önemine dikkat çeken Akın, “Bugün burada Payamlı’nın bereketini, üreticimizin emeğini ve geleneksel kent kültürümüzün coşkusunu paylaşmak için bir aradayız. 12 yıldır sürdürdüğümüz bu güzel gelenek, toprağımıza verdiğimiz değerin ve yerel üreticimize olan sarsılmaz desteğimizin en güçlü simgelerinden biridir. Bardacık inciri Güzelbahçe’mizin simgesi, toprağımızın bizlere sunduğu en tatlı mirastır.
Bu dayanışmanın en somut göstergelerinden biri olarak İzmir Büyükşehir Belediyemiz, festivalimiz kapsamında üreticilerimizden 10 ton incir ve 5 ton üzüm alarak yerel üreticimize son derece kıymetli bir destek sağlamıştır. Üreticimizin yüzünü güldüren, emeğine güç katan bu değerli katkılarından dolayı İzmir Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Dr. Cemil Tugay’a teşekkür ediyorum. Üreticimizin alın terinin karşılığını bulması ve bu eşsiz lezzetin yarınlara taşınması için tüm kurumlarımızla uyum ve dayanışma içerisinde çalışmaya devam edeceğiz” dedi.
Kaçmaz: “Üreticimizin yanında olmaya devam edeceğiz”
Güzelbahçe Belediyesi meclis üyeleri adına konuşan Belediye Meclis Üyesi Osman Kaçmaz da yerel üreticiye verilen desteğin süreceğini belirterek, “Güzelbahçe Belediyesi olarak imkânlarımız ölçüsünde Payamlı’daki üreticilerimizin her zaman yanında olduk, bundan sonra da olmaya devam edeceğiz. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Dr. Cemil Tugay ve ekibi de her yıl çiftçilerimizin ürettiği ürünlerin önemli bir bölümünü satın alarak üreticilerimize katkı sağlıyor. Biz de Güzelbahçe Belediyesi olarak gerek incir gerekse üzüm üreticilerimize destek sunmayı sürdürüyoruz. Şartlarımız elverdiği müddetçe üreticilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz” diye konuştu.
En iyi bardacık için kıyasıya yarış
Festivalin en heyecanlı bölümlerinden biri ise geleneksel En İyi Bardacık Yarışması oldu. Payamlı’nın birbirinden kaliteli bardacık incirlerinin değerlendirildiği yarışmada jüri üyeleri dereceye girecek ürünleri belirlemekte büyük zorluk yaşadı.
Yarışmanın jüri heyetinde;
- Dünya Aşçılar Federasyonu Üyesi Levent Alpat,
- 1987 Türkiye Güzeli, Diş Hekimi, İşletmeci, Girişimci, Yazar ve Gurme Leyla Şeşbeş Aygıt,
- Gazeteci Esat Erçetingöz,
- Hayırsever, İş İnsanı ve Ödül Sponsoru Özer Ertuğrul,
- Küçükkaya Mahalle Muhtarı İsmail Koyuncu,
- İşletmeci Nazan Toydemir,
- İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Güzelbahçe Belediye Meclis Üyesi Memet Eren yer aldı.
Üreticilere plaket, madalya ve hediyeler
En İyi Bardacık Yarışması’na katılan tüm üreticiler sahneye davet edilerek protokol üyeleri tarafından plaket, madalya ve çeşitli hediyelerle onurlandırıldı. Festivalin jüri üyelerine de katkılarından dolayı plaket takdim edilirken, Payamlı inciri ve üzümünden oluşan hediyeler sunuldu.
Yarışmada Talip Çetin, beşinci olarak Özer Ertuğrul Özel Ödülü’nün sahibi oldu.
Gamze Tekin ise yarışmayı dördüncü sırada tamamlayarak Sancar Maruflu Özel Ödülü’nü kazandı. Tekin’e ödülünü Nermin Günay, Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın ve Gazeteci Esat Erçetingöz birlikte takdim etti.
Yarışmanın üçüncüsü Batuhan Gür oldu. Gür’e altın ödülünü İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Banu Gençkan ile Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın birlikte verdi.
İkinci olan Mustafa Acar’ın altın ödülünü ise Güzelbahçe Kaymakamı Dr. Mehmet Özel ile Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın birlikte takdim etti.
En iyi bardacık Gökay Topuz’un
12. Payamlı Bardacık Festivali En İyi Bardacık Yarışması’nın birincisi Gökay Topuz oldu. Topuz’a altın ödülünü Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın takdim etti.
Ödül töreninin ardından festival coşkusu müzikle devam etti. Kemençe ve ses sanatçısı Burcu Dedebalı, klavyede Ender Yıldırım eşliğinde sahne alarak festival alanını dolduran vatandaşlara keyifli anlar yaşattı.
Payamlı’nın simgesi haline gelen bardacık incirinin tanıtıldığı festival gün boyunca süren gösteriler, yarışmalar, ödül törenleri ve müzik dinletileriyle renkli görüntülere sahne oldu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
